Navegando por uma rede social como o Instagram é possível encontrar, com relativa facilidade, muitos amantes da culinária que se dedicam a postar receitas de todos os tipos. Mas o que não é tão comum, e ainda mais se você gosta da comida que sua mãe ou avó fazia para você, é encontrar criadores que publicam receitas mais tradicionais. Por isso, neste artigo, navegamos nas profundezas dessa rede social para trazer até você você tem a comida mais original, o mesmo.
Torne-se um cozinheiro graças ao Instagram
Como dissemos, existem muitos tipos de contas relacionadas ao setor de alimentação nesta rede social. Por exemplo, em nosso site, já fizemos outras compilações de perfis no Instagram sobre alimentação saudável ou, o que está na moda, alguns dos contas foodies Mais popular.
Mas, especificamente, a questão da comida tradicional Parece que aos poucos está se perdendo. Por isso, queremos dar a conhecer estes criadores que ainda apostam (muitas vezes, não todas) nos pratos da cozinha das nossas mães e avós. Graças a eles poderemos aprender a preparar uma boa paella, biscoitos, almôndegas, croquetes, ensopados e um longo etc.
Melhores contas do Instagram de comida tradicional
Dito isso, vamos trabalhar. Leve papel e lápis porque você vai querer anotar mais de uma das receitas tradicionais que veremos nestes relatos.
Chefe Rafa (@rafuel55)
A primeira conta da qual queremos falar é, por sua vez, uma das mais populares do setor de alimentos no momento. É o perfil de Chef Rafael, um homem que decidiu aprender a tirar fotos e fazer vídeos no Instagram. E, a verdade é que o movimento deu muito certo, já que atualmente conta com quase 629 seguidores nesta rede social. Entre todas as receitas que publica no seu mural do Instagram podemos encontrar omelete de batata com cebola, guisado de carne, tosta de queijo com sobrassada e muito mais. A nosso ver, o sentimento, graça e energia que Rafael transmite são as chaves do seu sucesso, assim como algumas receitas espetaculares.
Susana Pérez (@webosfritos)
Outra das contas bastante populares neste setor é a de Susana Perez, também conhecido entre seus 237 seguidores como Webos fritos. Susana iniciou o seu projeto em 2007 com o objetivo de tentar levar aquelas receitas da avó, como referimos, a um grande público para que não se perdessem. Assim, em parceria com o marido Jesús (amante da fotografia) iniciaram este lindo projeto de receitas tradicionais no Instagram. Entre todas as suas receitas podemos encontrar muitas de origem manchega, doces como o típico roscón de reyes, frango assado, tortillas e muito mais. Um perfil que é um verdadeiro deleite.
Croquetagrama (@croquetagram)
Se você experimentou um croquete, essa foi sua queda, porque você não vai querer parar de comê-los. E será que há algo mais clássico do que esta receita da gastronomia espanhola? Bem, o perfil de croquetagrama Ele não quer que esse prazer se perca no esquecimento. Croquetes de todos os tipos: presunto, bacalhau, clássico, etc. E tudo com um link direto para seus criadores para que possamos ver sua própria elaboração. Esta conta conseguiu reunir mais de 90 mil amantes de croquetes em todo o Instagram.
Receitas deliciosas (@derechupete)
Continuamos com a conta Receitas Gostosas. Um blog, dirigido por Alfonso López, sobre a cozinha mais típica de Espanha, com pratos que vão desde o arroz doce, um bom cachopo galego, donuts ou, claro, umas boas tortilhas de batata. Além disso, graças aos seus vídeos poderemos ver cada passo da elaboração. O perfil Receitas da Delícia já conta com mais de 81 seguidores nesta rede social.
Mirian Garcia (@miriamelinvitado)
Por outro lado, e prepare-se se é amante de pastelaria, fica a conta do Miriam Garcia que já se apaixonou por mais de 46 usuários no Instagram com suas postagens. Ela é madrilenha e gosta de preparar muitas receitas clássicas tanto de pratos quanto de doces no estilo original. Acompanhada de um humor incrível, a Miriam partilha connosco como faz receitas como tarte de maçã, tarte de Santiago, sopas, grão-de-bico e muitas outras coisas. Além disso, também dá aulas presenciais em Madri para os interessados.
Héctor Paellas e arroz (@elchefkent)
Se você é de Valência, ou simplesmente um amante inveterado de paellas, deve seguir agora Hector Paellas e pratos de arroz, assim como já fazem quase 28 usuários nesta rede social. Como o próprio nome sugere, a conta de Héctor é um poço para a imaginação de todos os tipos de paellas, pratos de arroz, fideuàs e algumas outras coisinhas. No seu perfil podemos aprender a fazer a típica paella valenciana, Fideuà com polvo e lagostim, Arròs negre, arroz de lagosta e uma infinidade de formas diferentes de preparar este tipo de prato. Como poderia ser diferente, o relato de um bom valenciano.
DÁ ÁGUA NA BOCA (@tubocaagua)
E, por falar em arroz ou fideuàs, outro dos relatos de comida tradicional que também se declaram apaixonados por este prato são SUA BOCA COM ÁGUA que, claro, também são valencianos (ou, pelo menos, parte deles). Folheando as publicações que podemos encontrar no seu relato, podemos ver fideuà com ervas finas e senderuelas, arroz com codorniz, o típico bife com batatas (embora a carne seja muito bem escolhida) ou um ovo mexido com chouriço e espargos, entre muitas outras coisas. O perfil do Tu Boca Agua (que faz jus ao próprio nome), já conquistou o coração de mais de 23 mil pessoas nesta rede social.
O que você acha dessas contas do Instagram de receitas clássicas? Quais são as suas favoritas? A verdade é que é uma pena que este tipo de cozinha se perca no esquecimento porque, afinal, trata-se da nossa história, das nossas raízes. Portanto, se você está lendo estas palavras, não se esqueça de compartilhar este artigo com outros amantes da culinária.